סיורים קולינריים הפכו לאחת הדרכים הטובות והמהנות ביותר לחקור ולטעום את המגוון העשיר והטעמים הייחודיים שמציע המטבח הישראלי. בסיור קולינרי טיפוסי מטיילים בין מסעדות מקומיות, יקבי יין בוטיק, שווקים ססגוניים, מפעלי מזון ועוד – ומתנסים בחוויית טעימה ישירה של התוצרת והמאכלים האזוריים. זו דרך מעולה להכיר לעומק את הטעמים המגוונים בכל רחבי הארץ. הא כן ואת הדיאטה תדחו לפעם אחרת –
סיור גסטרונומי חווייתי עם שף בשרים אישי
סיור קולינרי עם שף בשרים פרטי שנשכר על ידי הקבוצה היא חוויה גסטרונומית מהנה ויוקרתית במיוחד. שף מומחה לבשרים מדריך את המטיילים במסלול מרתק בין חנויות בשרים ודגים ייחודיות, יקבי בוטיק מקומיים, מסעדות בשרים גורמה ועוד. בכל תחנה בסיור השף מכין ומגיש בעצמו מנות גסטרונומיות משובחות תוך שהוא מסביר ומדגים טכניקות הכנה שונות, סוגי בשרים נדירים ושילובים מוצלחים עם יינות האזור. באתר https://www.meatchef.co.il/ יש אפשרות להזמין שף בשרים אישי שיפתיע מיד לאחר סיור טעימה אינטימי ויוקרתי במיוחד המותאם אישית לחובבי הבשרים והיין.
סיור קולינרי בצפון – שפע אתרים גסטרונומיים
הגליל והגולן מציעים שפע אתרים וחוויות קולינריות מגוונות ומעניינות לסיורים. בין היתר ניתן לבקר ולטעום בשווקים הססגוניים והתוססים של הערים הערביות כמו שוק הבזאר של נצרת או שוק אל פורקן בעכו העתיקה. כמו כן אפשר לסייר במפעל השוקולד האגדי של מקס ברנר בדיר אל אסד או במחלבות ויקבי בוטיק משפחתיים ברמת הגולן. הצפון מציע מטבח מסורתי עשיר וייחודי לצד חדשנות של יזמים קולינריים מקומיים, וסיור גסטרונומי היא חוויה קולינרית בלתי נשכחת.
סיורי יין ביקבי הצפון – אין סודות כמוסים
סיורי יין הפכו לאחד הבילויים הפופולריים ביותר בקרב חובבי יין ישראלים ותיירים כאחד. במסגרת סיור קולינרי בצפון אפשר לבקר ביקבי הבוטיק המובילים באזור כמו יקבי רמת הגולן, הגליל העליון והגליל התחתון. בסיור מטיילים בין הכרמים, לומדים על תהליך ייצור היין המקומי, טועמים יינות שונים ישירות מהחבית ומאזינים להסברים מקצועיים של היינן. את הסיור אפשר לשלב עם ארוחה גורמה במסעדה בוטיק ליד היקב או לחבר לסיור רחב יותר של אתרים גסטרונומיים הקרובים באזור.
שוק מקומי – חוויית שוק אותנטית
לא להיבהל מהצעקות, הרעש והצפיפות… ביקור בשוק מזון צבעוני ותוסס הוא חלק בלתי נפרד מכל סיור קולינרי איכותי בישראל. שווקים מפורסמים כמו שוק מחנה יהודה בירושלים או השוק הכרמל בתל אביב מציעים מבחר עצום של תוצרת טרייה ופירות ירקות מגוונים וייחודים לכל אזור ועדה. סיור עם שף מקומי או מורה דרך יאפשר למטיילים להכיר את המוצרים החקלאיים והמאכלים המסורתיים של כל אזור ולחוות טעימה אמיתית של השוק והמטבח המקומי. אין ספק שזו חוויה קולינרית אותנטית שלא תישכח.
חקר וגילוי נופי המזון של ישראל
סיורים קולינריים הם בהחלט אחת הדרכים המהנות והמעניינות ביותר לחקור ולגלות את הנופים הקולינריים המגוונים והייחודיים והם לגמרי יכולים להשתלב טוב עם אטרקציות בצפון. בין אם זה סיור עם שף בשרים פרטי, סיור יין ביקבי בוטיק, טעימות בשווקים מקומיים או ביקור באתרי מזון – המטיילים זוכים להתנסות קולינרית חווייתית, לימודית ומשעשעת לאורך כל הדרך.
המגוון האתני, התרבותי והגיאוגרפי בישראל בא לידי ביטוי גם במטבח המקומי, וסיורים קולינריים מאפשרים לטעום ולחוות מקרוב את השפע הזה. אין ספק שסיור קולינרי הוא אחת הדרכים הטובות ביותר להכיר לעומק את המטבח הישראלי ולהנות משפע המאכלים בצורה מיוחדת.
